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15 janvier 2014 3 15 /01 /janvier /2014 16:31

    Une petite recette de soupe trouvée dans ESPRIT D'ICI et essayée dernièrement elle a fait l'unanimité 

 

 

VELOUTE DE CELERI AU GORGONZOLA

 

 

 

 

i

 

Pour 4 personnes :

 

 1/2 céleri,

250 grs de pomme de terre,

1 échalote,

100 grs de gorgonzola,

1.5l de bouillon de légumes,

2 c à soupe d’huile d’olive.

 

 

 

Epluchez et coupez en morceau le céleri, émincez l’échalote.

 

Faites revenir ces légumes dans l’huile d’olive, sans colorer, environ 2mn.

 

Ajoutez le bouillon et portez a ébullition 20 mn.

 

Mixez cette soupe et ajoutez le gorgonzola coupé en morceau et laissez fondre en remuant, servir tout de suite

 

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14 janvier 2014 2 14 /01 /janvier /2014 23:00

    Depuis quelques jours je suis plongée dans ce magazine que j'attends toujours avec impatience 

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    Il est encore magnifique,

De beaux reportages dans le Bas-rhin, les Alpes et les pyrénées-Orientales, avec des photos à tomber.

Un luthier Vosgiens.

Et puis des recettes tel que le velouté de céléri que j'ai essayé et qui a fait l'unanimité

 

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11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 16:19

Enfin je suis en mesure de vous montrer  les échanges de marron pour Annieca

Mireille a envoyé

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Violette

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 Mimi 89

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Colombine

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Marie-Claude

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 Moi

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Hélas Marie Libellule n'a pas pu envoyer sa photo suite au plantage de son ordinateur

et puis Mireille m'a posté ses envois de Noir

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Et de rouge

Rouge-de-mireille.JPG 

 Et si vous le voulez bien, pour clore cet échange de couleur sur l'année c'est moi que vous gâterez avec la couleur framboise.

Merci encore à toutes de votre participation et merci surtout d'avoir "pardonné" aux copinautes qui  nous ont laché en route

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3 janvier 2014 5 03 /01 /janvier /2014 23:00

Elle est spectaculaire… et généreuse.

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Elle est spectaculaire… et généreuse.

La galette des rois géante, partagée au profit du Secours populaire est de retour au Grand-Bornand.

Elle sera vendue pour le compte de l’association caritative lors du pot d’accueil des vacanciers “spécial épiphanie”, qui sera organisée sur la place du village, ce lundi 6 janvier à partir de 18 heures.

L’occasion, au lendemain des fêtes, de mêler convivialité, tradition et générosité.

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2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 23:00

     Ce n'est pas la valeur du cadeau qui en fait son prix

Voici mon plus beau cadeau de Noël

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Cette étagère faites des mains de mon fils DECEMBRE-2013-2958.JPG 

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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 00:10

    Je souhaite à toutes mes copinautes une bonne et heureuse année 

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Que chaque jour emplisse votre coeur de bonheur 

 

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    Et j'en profite pour vous remercier de votre fidélité et de tous vos petits messages d'amitié 

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31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 06:28

On y est dernier jour de l'année

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 2013  m'aura apporté de belles rencontres d'amitié.

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Je vous souhaite un très bon passage à l'an 2014.

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29 décembre 2013 7 29 /12 /décembre /2013 06:10

    Comme je vous l'ai sans doute dit, je m'occupe avec beaucoup de plaisir d'une association d'aide aux gens malade de l'alcool

REVIVRE EN PAYS DE THÔNES 

Réunion tous les 2ème vendredi du mois Rue Jean-Jacques Rousseau à Thônes.

Si vous êtes intéressé, me contacter par l'intermédiare de ce blog

 

**************************************

 

Ce livre posté Par Moon sur son blog est une belle découverte, merci à elle je vais me le procurer pour une lecture collective .

 

 

 

"J'ai écrit le livre que j'aurais tellement aimé pouvoir lire lorsque j'étais perdue et que je ne savais pas à quelle porte frapper"…

 Anne V

 

 

 

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Résumé:

 

Pendant 20 ans, elle a été enfermée dans l'alcool.

Aujourd'hui, sobre, elle raconte…

 

Ce livre ci donne les clés pour se sortir d'un naufrage.

Jeune, belle, apparemment sans grands problèmes, Anne sombre jusqu'à la déchéance.

Pendant 20 ans, elle boit et boit encore.

La pente est terrible, le besoin d'alcool est irrépressible.

L'accoutumance s'installe et le cerveau réclame sa drogue.

Elle connaît la honte d'être découverte et la terreur de se sentir dépendante qui sont des sentiments communs à tous les alcooliques.

L'enfermement dure 20 ans.

Personne ne peut imaginer à quel point un alcoolique souffre.

Sa vie se résume à l'obsession du prochain verre, celui qui va vous soulager.

Pour sortir de ce qui est une maladie, Anne entreprend 2 cures de psychanalyse mais en vain.

L'alcool est le plus fort.

Un jour, elle entend parler des "Alcooliques Anonymes".

Dès la première réunion, elle rencontre ses semblables et elle a le sentiment non seulement d'être comprise mais de ne pas être jugée.

Anne raconte les étapes de son sauvetage, le groupe, ses règles et ses symboles.

Elle joue le jeu et découvre qu'elle n'est pas seule, que d'autres ont eu des conduites aberrantes et ont touché le fond.

Cela la sauve.

Anne s'est arrêtée de boire.

Depuis 30 ans, elle se rend aux réunions des "Alcooliques Anonymes".

Elle écrit, témoigne, rencontre des médecins, se bat pour une prise en charge des familles des alcooliques.

Au delà d'une histoire personnelle, ce récit parle de nos liens avec notre corps et du rapport aux autres.

Après les affres de l'alcoolisme, il est l'histoire d'une renaissance…

Editions Robert Laffont: 8.90€

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28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 08:41

Un objet de grande consommation des années 60, que l'on  écoute chaque soir en faisant ses devoirs

C'est le temps de ''Salut les copains!'' quand la nostalgie et là....

 Je craque donc pour:

One Concept NR-12 radio cuisine rétro Fifties FM

shopping

 

Radio 4 bandes dans le style rétro des années 50

Affichage circulaire de la fréquence Sélection de la fréquence via anneau lumineux chroméFacile à transporter grâce à sa poignée ergonomique

Entièrement mobile grâce à la possibilité de fonctionnement sur piles

 

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En beige et en marron: 39.90€

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En rouge: 49.90€

Je l'aurai un jour, je l'aurai

 

 

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27 décembre 2013 5 27 /12 /décembre /2013 23:00

   

    Hier nous refaisions un petit souper de Noël .

Pas de bûche envie de faire plaisir à mon grand fils avec Mon Tiramisu

 

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Pour 6 Personnes

250 grs de mascarpone

80 grs de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

3 gros oeufs

300 grs de Speculoos

3 tasses de café très fort

1 cuillère d'Amaretto ou autre liqueur d'amande

30 grs de cacao en poudre non sucré

 

 

Faites un café très fort et laissez le refroidrir

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.

Battez les 3 jaunes oeuf avec le sucre vanillé, le sucre roux et la mascarpone jusqu'à blanchiment

Incorporez délicatement les blancs et la crême à la mascarpone.

Préparez 6 verrines ou petits moules.

Trempez les spéculoos uns à uns dans le café fort  et disposez les dans chaque verrine, puis déposez une couche de crême, puis une autre couche de spéculoos, et une dernière couche de crême.

Filmez les verrines et disposez les dans le réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Au moment de servir saupoudrez le dessus du tiramisu de cacao

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  • La Passionnée des Aravis
  • Passionnée de ma région, curieuse, éternelle contemplative.
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