Mise à part cette fête religieuse, qui correspond à la présentation de Jésus enfant aux rois Mages.
Mais il restent pour croyant et non croyant, le jour ou l'on tire les rois!
oh! les bonnes galettes qui font l'étalage de nos patissiers préférés
Toutes brillantes pleine de beurre et de frangipane pour certaines
(ce sont mes préférées).
Bien sûr il faudra mettre la couronne, "chic" disent les enfants, pour ma part je leur laisse (non pas la part de galette, la couronne), je ne veux surtout pas être la reine! et puis aucune coiffe ne me va.
C'est l'occasion pour les fabophiles d'agrandir leur collection.
vous souvenez vous des premières?
(Non pas des vrais fèves, je ne suis pas si vieille que ça! mais de celle-ci rugueuses et toutes blanches.
Une légende raconte que la fève serait née avec la fameuse bague de Peau d'Âne qu'elle avait oublié dans la galette, mais son utilisation remonte certainement
au XIII ème siècle.
Maintenant, les fêves ont bien changés, chaque pâtissier choisit sa collection
J'ai un souvenir d'enfance à ce sujet, je détestais quand un aïeul me mettait cette fêve toute collante de pâte dans mon verre, c'était gentil, mais me dégoutait surtout mis dans la fond d'un verre ou l'on avait accepté de me mettre une Goutte de champagne!
Au fait, vous souvenez vous du nom des rois mages? (non pas ceux là)
Et j'interdis à Bibiche de donner une réponse!! si tu vois ce que je veux dire....
Je vous laisse, je vais de ce pas chercher ma galette chez mon pâtissier, et je vous montrerai demain ma fêve, bonne dégustation et attention aux dents!!!
Et vous?
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