LA VACHE VOSGIENNE

ANIMAUX

Par La Passionnée des Aravis

Race bovine d’une robustesse remarquable, la Vosgienne est une excellente marcheuse sur tous les terrains et est particulièrement adaptée aux reliefs tortueux. Très bonne transformatrice de fourrages grossiers, peu sensible aux brusques variations de...

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TARTE AUX MYRTILLES

RECETTES SUCREES

Par La Passionnée des Aravis

Encore un plaisir qui vient directement de nos montagnes Cette année les Myrtilles sont très en avance et très nombreuses, alors bien sûrei l y a la confiture, mais une bonne tarte quel bonheur! Voici ma recette préférée: Pour 8 personnes: 1 pâte sablée...

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CONFIGELEE DE FRAMBOISES

CONFITURE

Par La Passionnée des Aravis

Hier une belle récolte de Framboises sauvages, J'ai essayé cette fois de supprimer les pépins. Donc après avoir fait la confiture je la passe au blender, ensuite je la verse dans une passoire pour supprimer les pépins, cela donne non pas une gelée car...

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