MARBRE CHOCOLAT NOIX DE COCO

Ingrédients / pour 8 personnes

• 250 g de farine
• 200 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 30 cl de lait
• 100 g de noix de coco râpée
• 80 g de cacao en poudre non sucré
• 6 œufs

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.

Incorporez en alternance la farine mêlée à la levure et le lait.

Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation.

Divisez la pâte en deux. Incorporez dans chaque moitié le cacao et la noix de coco. (en garder une cuillère à soupe).

Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrez avec la cuillère à soupe de noix de coco gardée.

Enfournez pour 35 minutes à four moyen.

Comments

[Rachel]

Génial, j'ai essayé différente recette pour les marbrés chocolat-coco, c'est de loin le meilleur!

[SOPHIE]

il y a beaucoup de sucre dis donc pourtant il me paraissait bien sans beurre !
bisous
sophie